Ristorante La Sorgente
portic da Süra 18 - 6921 VICO MORCOTE
T +4191 996 23 01
ristorante@lasorgente.ch - www.lasorgente.ch
Me/Gi/Ve/Sa/Do: 11.00 > 14:30 - 18.00 > 24:00

> mappa

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Menu del territorio completo     
chf. 75.--
4 portate chf. 65.--
3 portate chf. 55.--

Cipolla caramellata su fonduta di blu ticinese  
 
Trota del Malcantone farcita con champignon
e spinaci selvatici, salsa all’acetosa  

Tortelli al ripieno di erbette selvatiche
e ricotta ticinese, salsa ai cipollotti selvatici  
 
Trancio di luccioperca su letto di lenticchie Beluga
e maionese alla bottarga nostrana
oppure
Costine di maiale nostrano 2.0,
insalata di cavolo bianco e chips di patate

Tortelli di San Provino e zabaione freddo
oppure
Selezione di formaggi ticinesi

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Proposta vino del territorio 
                     
Ruvecan - Merlot della Svizzera italiana IGT, 2015
Beat Grogg, Muzzano 
75 cl chf. 49.--
1 dl chf. 8.--

Punto 902 - Bianco del Ticino DOC 
Cantina Sociale Mendrisio  
75 cl chf. 39.--
1 dl chf. 6.50