Hotel Ristorante Il Castagno
via Cantonale - 6939 MUGENA
T +4191 611 40 50 - F +4191 611 40 61
info@ilcastagno.ch - www.ilcastagno.ch
Lu/Ma/Me/Gi/Ve/Sa/Do: 12.00 > 14.00 - 19.00 > 22.00
> mappa

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Piatto in libertà
chf.  21.--

Gnocchetti all'aglio orsino con ragù di salsiccia “Castello”
sfumato al Merlot del Ticino

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Pizza del territorio
chf.  21.--

Pizza con impasto di farina dei Mulini di Maroggia,
formaggio fresco dell'azienda Poma e luganiga di Castel San Pietro

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Secondi piatti

Capretto al forno con patate rosolate e verdura di stagione 
chf. 36.--
 
Guancetta di vitello brasata con polenta “Taragna” 
chf. 37.--

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Proposta vino del territorio                             

Gemmabianca - Bianco di Merlot del Ticino DOC  
Cantina Sociale Mendrisio 
chf. 36.--

Gemmarossa - Merlot del Ticino DOC  
Cantina Sociale Mendrisio 
chf. 36.--

Passioni - Merlot del Ticino DOC
Monticello Vini, San Pietro di Stabio 
chf. 42.--

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Proposta birra del territorio
 
Valona - Birra Ambrata con malto d'orzo Luppolo  
e “Farina bona” di mais della Val Onsernone
Officina della Birra, Bioggio  
33 cl chf. 6.50

Oroincenso - Con miele di castagno ticinese
Officina della Birra, Bioggio  
75 cl chf. 24.--